Франшиза позволяет вести бизнес от лица существующего бренда и использовать его имя, бизнес-процессы, технологии, корпоративные стандарты, права на патенты, изобретения и товарные знаки – все объекты, подлежащие передаче, подробно описываются в договоре наравне с оплатой за такое использование.

Главные термины

• франчайзер – продавец франшизы;
• франчайзи – покупатель франшизы;
• паушальный взнос – единовременная выплата, которую покупатель платит продавцу при заключении договора;
• роялти – регулярный платеж, который франчайзи вносит в определенный срок. Роялти может быть фиксированной суммой или процентом от продаж.

Популярные виды франшизы
По количеству предприятий:

• Прямая франшиза: франчайзи получают право открыть только одно предприятие.
• Мультифраншиза: такая модель предусматривает, что покупатель должен (или может – зависит от договора) открыть несколько предприятий. При этом отдельно оговариваются сроки открытия и территория.
• Мастер-франшиза, которую еще называют золотой. Франчайзи имеет монопольное право на ведение деятельности под именем бренда на определенных территориях. По такому договору, как правило, франчайзи становится франчайзером, может расширять сеть и продавать франшизу другим предпринимателям.

По характеру отношений с брендом:

• По свободной франшизе франчайзи может использовать бренд без строгого контроля со стороны франчайзера.
• По «серебряной» франшизе правообладатель сам открывает предприятие, выстраивает процессы, а потом передает права на франчайзи.
• Франшиза в аренду. При таком сценарии франчайзер передает компании готовое к работе предприятие, на котором чаще всего франчайзи является управляющим.

Во франшизных отношениях могут принимать участие только организации и ИП. Подробнее про выбор формы бизнеса и его регистрацию мы рассказывали тут.

Российское законодательство не регулирует франшизу как таковую. Для этих правоотношений используется чаще всего договор коммерческой концессии. Также могут иметь место договоры по созданию и информационному сопровождению, лицензионное или агентское соглашение – конкретный документ, название, а самое главное, содержание должно быть под контролем юристов. Причем с обеих сторон.

Что важно предусмотреть в договоре:

• Предмет договора. Что передается франчайзи: товарный знак, методика обучения сотрудников, программное обеспечение, маркетинговая кампания, контакты с поставщиками – список индивидуален для каждого договора.
• Права и обязанности сторон. Проведение проверок, неразглашение информации, соблюдение стандартов, порядок оформления товарных знаков, предоставление приложений и оборудование – любые, даже самые очевидные детали должны быть согласованы и зафиксированы в договоре.
• Контроль франчайзи. Возможность франчайзера требовать материалы с камер видеонаблюдения или документы бухгалтерской отчетности. Один из пунктов контроля – бракераж: франчайзер может заказывать еду в заведении для ее контроля качества, вкуса, внешнего вида, размера порции. Например, в месяц не более 10 блюд. По итогам дегустации составляется акт с обязательными требованиями и факультативными рекомендациями.
• Оплата. Размер паушального взноса, роялти и возможность его уменьшения или повышения, способы и сроки их внесения.
• Порядок действий при нарушении договора. Штрафы, расторжение договора и другие санкции.
• Территория использования прав. Если речь, например, идет о мастер-франшизе, то в договоре важно прописать регион действия франчайзи.

Франшиза – не самые гибкие правоотношения, особенно когда речь идет о работе с большими сетями: в договорах с ними согласование правок может занимать длительное время, а в итоге привести к невозможности их внесения.

При этом важно понимать, что все детали, прописанные в договоре, а также прилагающихся к нему документах, важно исполнять: от цвета трубочек для кофе до графика работы. Скорее всего, просто так взять и поменять цвет формы сотрудников без штрафов не получится.

Товарный знак – это уникальное обозначение, помогающее отличить один бренд от другого. Чаще всего в товарный знак включается логотип и название заведения. Почему его важно зарегистрировать? Расскажем на конкретном примере.

Владелец кафе «Ромашка» решил масштабироваться и продавать франшизу. Вместе со всем «приданным», своим франчайзи владелец передает незарегистрированный товарный знак: логотип в паре с названием, который используют на вывеске, на стаканах, в соцсетях. Другой, юридически подкованный предприниматель, не имеющий отношения к франшизе, такой товарный знак зарегистрировал, а значит, по закону получил право запрещать использовать его другим, в том числе и владельцу «Ромашки» и всем его франчайзи.

На практике бывают случаи, когда условным «Ромашкам» такой товарный знак удается «отбить» в суде, но профилактика в виде регистрации товарного знака всегда лучше. Как это сделать, рассказали здесь.

После подписания основного договора важно зарегистрировать право использования товарного знака в Роспатенте. Заявление о регистрации подается сразу от обоих участников франшизных отношений, пошлина за регистрацию одного товарного знака – 13 500 ₽. Подробности о процедуре регистрации здесь.

Законодательно эти понятия не закреплены. На практике это путеводители по бренду, в котором описывается фирменный стиль и позиционирование компании. В брендбук обычно включают концепцию, философию, миссию, маркетинг, логотип и его презентацию, tone of voice, фирменные шрифты, цвета и графику, особые требования к интерьеру и экстерьеру.

Во франшизных отношениях гайдлайны особенно важны для достижения единообразия во всех заведениях. Например, мы точно знаем, что получим почти в любом Starbucks мира «американо толл для Маши».

В брендбуке особое внимание уделяют логотипу, его форматам и использованию. Например, обычно фиксируют, что нельзя менять композицию, растягивать логотип по ширине и длине, использовать на другом фоне, размещать на определенной категории предметов. Прописать важно все детали, которые могут показаться очевидными для владельца.

Брендбук можно разработать самому либо поручить агентству. В любом случае начать стоит со сбора мудборда и референсов.

Этот комплекс документов может носить самые разные названия, но суть одна: они посвящены стандартам компании. Начиная от режима работы до требования к цвету лака у сотрудников, которые работают с клиентами. Музыка, меню, ассортимент товаров, крем в уборной, интерьерный аромат – для единообразия во всех точках сети важно прописать все даже самые очевидные детали.

Творчество – хорошо, но франшизы все же еще и про деньги. Вложения на старте, размер платежей, прогноз окупаемости – все это включается в финансовую модель, с которой стоит познакомить франчайзи (и запросить у франчайзера) до заключения договора. Формат выбирается самостоятельно: это может быть презентация в Powerpoint или Word-документ. Главное – суть и обоснованность подсчетов.

Крупные сети вроде Coffeeshop организовывают единый центр для обучения сотрудников для всех кофеен города. По единым стандартам и планам каждый официант, бариста, менеджер и даже покупатель франшизы проходит лекции и практическую часть по обслуживанию гостей в течение нескольких недель.
Для небольших сетей обучающий центр может стать слишком затратным мероприятием, поэтому все теоретические и практические основы гостеприимства и обслуживания прописываются в бизнесбуке.

Факультативный документ (коллекция фото, презентация, задачи в условном Trello), который только еще раз подтвердит дружелюбность франчайзера. Здесь стоит прописать все шаги, которые нужно будет сделать франчайзи, – от регистрации компании и открытия расчетного счета до настройки оборудования и заказа салфеток. Так и франчайзер будет уверен, что все по плану, и покупатель ничего не пропустит.

Для обеих сторон важно пообщаться вживую, особенно когда для кого-то из них это первое подобное взаимодействие. Здесь важно уловить так называемый «мэтч» – если переговоры проходят не гладко и общаться не особенно приятно, то и бизнес, скорее всего, будет вестись с трудом.

Также для обеих сторон важно проверить юрлица и ИП друг друга. Этому мы посвятили отдельную инструкцию.

В ходе личного общения стоит оценить уровень юридической и финансовой грамотности, а также проанализировать своего визави как человека, ведь это потенциальный партнер, с которым предстоит долго и тесно работать. Не стоит бояться, если деловая встреча будет походить на собеседование, строгий отбор имеет полное право на существование.

Первый этап проверки – отзывы в интернете, в том числе и на YouTube. Обратную связь стоит получить и у других покупателей. Их контакты можно смело запрашивать у продавца франшизы.
По итогам изучения всех документов важно ответить для себя как минимум на следующие вопросы: как давно продается франшиза, сколько заведений открылось и закрылось по ней, благонадежные ли финансовые показатели бренда за последние 2–3 года.

#бизнес, #масштабирование, #франшиза, #договор, #правовой_ликбез