К сожалению, примеров заведений, доступных для людей с инвалидностью, пока мало, либо они крайне недолговечны. Чаще получают огласку проекты, которые решают проблему с точки зрения трудоустройства людей с ограниченными возможностями.
Так, один из самых известных кейсов – кафе
«Огурцы» в Санкт-Петербурге. Оно было открыто в 2019 году по инициативе мастерских «Простые вещи» во главе с Марией Грековой. Целью было не только трудоустроить людей с ментальными особенностями, но и создать заведение, в котором комфортно было бы любым гостям.
В Москве работает кафе с возможностью трудоустройства людей с ментальными особенностями
«Разные зерна». Его открыла АНО «Школа профессий» в конце 2022 года, деньги на открытие собирали с помощью
краудфандинга. Кафе обустроено в соответствии со всеми требованиями доступности для гостей: есть пандус, кнопка вызова помощи и правильный санузел. В «Разных зернах» проводят концерты, мастер-классы и организуют вечера с тематической кухней.
В Минске в 2020 году
открылась кофейня «Инклюзивный бариста». Она стала результатом работы социального проекта, в рамках которого активисты учили людей с ограниченными возможностями варить кофе. Но из-за того, что обычные кофейни не оборудованы для работы в них инвалидов, применения навыкам так и не нашлось, и Александр Авдевич решил сам открыть такое заведение. За год сеть расширилась до четырех точек в Минске и еще одной в Бресте. Однако сейчас на официальной странице заведения указано, что проект временно закрыт.
Доступной средой могут похвастаться такие крупные проекты, как кафе в музее «Гараж» и некоторые рестораны группы Ginza.
В поиске подходящего заведения в крупных городах России может помочь сайт restorating.ru: нужно только включить опцию «Доступная среда» при поиске по фильтру. Так, по версии сервиса, в Москве нормам соответствует целых 250 заведений, а в Санкт-Петербурге – больше 500, правда, у большинства написано только то, что официант может встретить у входа.
Среди заведений, найденных нами таким образом, было петербургское бистро «Футура». Один из основателей, Илья Литвяк, рассказывает об этом так: «У нас наполовину доступный санузел: он большой, в него можно доехать на коляске. Он семейный, потому что там стоит пеленальный столик. Но он не полностью оборудован и не сертифицирован как инвалидный. Дело в том, что есть очень большая разница между тем, чтобы сделать туалет, в который можно попасть всем, и тем, чтобы сделать доступный санузел по всем правилам». По словам управляющего «Футуры» Александра Бондарева, создавать условия доступности помогает и технопарк
«Ленполиграфмаш», на территории которого находится бистро.